Aveam nevoie de ceva dulce si rapid de facut, asa ca dupa cateva minute de navigat online am gasit aceasta reteta. Am facut-o in 5 - 10 minute si sunt atat de bune, incat imi venea sa mai fac o tura in aceeasi zi, doar sa fiu sigura ca nu se termina.Primul gand dupa ce am muscat din ele a fost la colega mea care respecta intotdeauna perioadele de post. Aceste bomboane sunt atat de bune incat sigur i-ar indulci acele zile.
Avem nevoie de:
300 gr curmale
300 gr cocos ras
Inmuiem curmalele pentru cateva ore in apa. Dupa ce s-au rehidratat le scurgem de apa si le tocam inpreuna cu 200 de gr de nuca de cocos intr-un blender. Apoi formam bomboanele si le tavalim prin nuca de cocos ramasa.
Simplu si foarte rapid.
