marți, 23 august 2011

Salata iute de alge


Bucataria japoneza prezinta:

50 gr alge deshidratate
1/2 ceapa mica, 1 lingura ulei de ore
2 linguri otet de orez
un ardei iute
sare

Algele se lasa 15-20 min intr-un castron cu apa, dupa care se clatesc si se scurg. Le tocati la 2-3 cm lungime. Puneti ardeiul tocat marunt (sau jumatate daca nu vreti prea iute) si ceapa taiata felii. Condimentati. Daca vreti putin mai dulce adaugati sos worcester si pt mai multa aroma putin ghimbir murat sau proaspat.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu