Minciunele

Ingrediente:

500 gr faina

200 gr iaurt

2 oua

75 gr zahar

esenta de vanilie

esenta de rom

un praf sare

zahar pudra pentru pudrat

ulei pt. prajit

Amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat elastic. Il lasam 10-15 min. sa se odihneasca, apoi intindem pe masa de lucru o foaie subtire.

Taiem fasii dreptunghiulare, carora le taiem la mijloc o fanta. Trecem un capat prin acea taietura si obtinem o fundita de aluat.

Incingem uleiul si prajim minciunelele. Le udram cu zahar dupa de s-au racit, pt. a nu se lipi.