Ingrediente:
400 gr scoici
2 rosii
250 ml smantana lichida
50 gr unt
5-8 catei usturoi
1 pahar vin alb
Se pune intr-o cratita untul. Dupa ce sa topit se adauga usturoiul taiat felii subtiri. Se prajeste un pic. Se adauga rosiile decojite si taiate bucatele. Se adauga fructele de mare. Se adauga vinul. In cazul scoicilor se lasa sa fiarba pina cind scoicile se desfac. Daca sint fructe de mare congelate se fierb doar 2-3 minute. Se aduga smantana si se lasa la fiert inca 5-7 minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu