De 1 iunie, ziua copiilor si onomastica mea in calendarul Protestant, am facut rapid rapid aceasta prajiturica/ tarta. Nu se putea sa stam fara ceva dulce, iar albusurile le aveam deja ramase.
Ingrediente:
4 albusuri
200 gr zahar
1 lg otet
1.5 lg amidon
1 vf. l-ta sare
Am batut bine albusurile, am adaugat zaharul si am mai mixat pana s-a topit. Am adaugat restul ingredientelor, lasand la final amidonul.
Am turnat in tava rotunda tapetata, la cuptor a stat 50 de minute la 150C. La final am oprit focul si am lasat acolo sa se raceasca blatul cu usa intre-deschisa.
La final am batut 300 ml de frisca si am ornat blatul cu aceasta si capsuni feliate dar si intregi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu