sâmbătă, 15 ianuarie 2011

Friptura de porc cu orez



Eu nu sunt fan fripturi si nu sunt fan porc. Atunci cand le fac foarte rar, folosesc metoda pus carnea la calit cu putin ulei, intoarsa pe toate partile, condimentata, stinsa cu vin, lasat vinul sa se evapore, pus sos de soia, apoi stinsa cu o cana de apa, lasat sa se evapore. Repetate operatiunile astea pana cand carnea e moale pe dinauntru si frumos colorata pe dinafara.
Cam asta am facut si de aceasta data si am servit cu orez si salata de legume proaspete.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu