marți, 22 februarie 2011

Gogosi




Ingrediente:
500 gr faina
100 gr zahar alb
1 cana plina cu lapte caldut
1/2 cub drojdie
2 oua de casa
coaja rasa de la o lamaie.

Intr-un bol punem faina, ouale, coaja de lamaie, zaharul. Intr-o ceasca/pahar mic punem drojdia la inmuiat in 100 ml lapte caldut si o lingurita de zahar, iar dupa ce creste varsam amestecul in bolul cu faina. Framantam un aluat omogen cu restul de lapte, aluat ce se lasa apoi la dospit cam o ora.

Intindem pe masa de lucru si cu paharul sau o forma taiem rondele. Le punem pe tava tapetata si le mai lasam sa creasca aprox. 20 de minute. Le prajim in ulei, le scurgem si le pudram cu zahar paf.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu