Spun prajituri pentru ca ne place atat de mult aceasta prajiturica, incat am facut reteta simpla, combinata cu cocos, cacao, rom si chiar mac. Probabil cum dispar coacazele vom cauta alte fructe pt ea.
Ingrediente:
300 gr coacaze rosii
5 oua
250 gr zahar
10 lg ulei
10 lg lapte
300 gr faina
si daca doriti sa imbunatatiti, inlocuiti 100 gr de faina cu nuca de cocos, mac, cacao (50 gr) sau orice altceva.
Batem albusurile cu zaharul, adaugam apoi pe rand uleiul si laptele. Faina o incorporam la final cu o lingura amestecand de jos in sus.
Turnam compozitia in tava tapetata, punem peste coacazele spalate si scurse si dam la cuptor foc mediu pana se rumeneste.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu