marți, 10 august 2010

Tort cu prune



Ingrediente:
500 gr prune
4 linguri rom
4 oua
1 cana zahar
1 cana faina
5 linguri apa
3 linguri unt topit sau ulei
2 plicuri zahar vanilat
1 lingurita scortisoara
1 lingurita praf de copt

1. Se scot samburii prunelor si se taie in sferturi, apoi se presara scortisoara, romul si 1 zahar vanilat deasupra.
2. Se amesteca pe foc zaharul cu vanilia si 5 linguri de apa.
3. Se bat spuma albusurile cu un praf de sare, apoi se adauga siropul fierbinte in fir subtire. Se adauga si galbenusurile pe rand, apoi untul/ uleiul, faina si praful de copt.
Se toarna in forma de tort, se adaua deasupra prunele si se coace cca 35 minute la foc potrivit.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu